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キッチンガーデン入門(1年卒業コース)

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講師

芽でたい農園工房主宰

松岡 恵子

  • 料理
  • くらし・趣味・教養
  • 新規講座
回数・受講料6ヶ月6回 9,000円
残席あり
開催期間2017/10/18~2018/03/21
曜日・時間第3水曜日 10:30~12:00
体験・見学・途中入講

体験不可能 見学可能 途中入講可能

家庭で出来るオーガニック野菜・ハーブの育て方をお伝えします。

化学肥料がなくても農薬を使わなくても、育て方のコツをおさえれば、どなたでも簡単にオーガニック野菜を育てることができます。

肥料作りから種採りまで、自分の目で見て納得の安心安全の野菜つくりができるようになります。

座学と実習を組み合わせて各季節の野菜作りをお伝えします。

★1年間卒業コースとなります。

(予定)
4月 春から育てる野菜とハーブ
~安全な種を使った種まき~

5月 身近に育てるキッチンガーデン
~野菜とハーブの寄せ植え~

6月 循環の土づくり
~自家製堆肥の作り方~

7月 フレッシュハーブの使い方
~バジルソース作り~

8月 収穫した野菜とハーブで食卓を彩る①
~調理実習~

9月 秋から育てる野菜
~秋野菜の種まき~

10月 育ちやすい野菜・ハーブの相性
~ハーブオイル作り~

11月 収穫から種になるまで
~種とり実習~

12月 ハーブを生活に活かす
~ハーブオーナメント作り~

1月 野菜の保存とドライハーブ
~ハーブソルト作り~

2月 春からの栽培計画
~ハーブソープ作り~

3月 収穫した野菜とハーブで食卓を彩る②
~調理実習&卒業式~

日程

2017/10/18(水) × 育ちやすい野菜・ハーブの相性 ~ハーブオイル作り~
2017/11/15(水) 収穫から種になるまで ~種とり実習~
2017/12/20(水) ハーブを生活に活かす ~ハーブオーナメント作り~
2018/01/17(水) 野菜の保存とドライハーブ ~ハーブソルト作り~
2018/02/21(水) 春からの栽培計画 ~ハーブソープ作り~
2018/03/21(水) 収穫した野菜とハーブで食卓を彩る② ~調理実習&卒業式~

持ち物

筆記用具、エプロン、軍手、持ち帰り用袋

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